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神戸牛ステーキishida

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楽しみにしていた鉄板焼きランチ🙌
今回は神戸牛ステーキishidaへ。

目次

場所

神戸牛ステーキ Ishida. 銀座本店
住所: 東京都中央区銀座7-3-8 HULIC&NEW GINZA 7(旧銀座7丁目プレイス) 7F

東京メトロの銀座駅から徒歩圏内なのでアクセス良しです。
ビルの7階に入っています。

お食事

今回は神戸牛赤身100gステーキランチコースを頂きました。
事前に苦手なもの、控えているものを聞いてくださり、コースがスタートします。

まずは前菜がこちら。
ローストビーフと生ハムです。
特に控えているものとしてナマモノの事を伝えなかったので完全にこちらのミスですが、
妊娠中の私は泣く泣く全て夫に(T . T)
前菜でナマモノが出ることを事前にサーチしておくべきでした。
夫曰く、どちらも柔らかく、とっても美味だったそう。
出産したら次は食べたい!

お次は彩り野菜のサラダ。
ドレッシングもおいしくシャシャキ野菜でした。

そしてお待ちかねの鉄板焼き
焼き加減はウェルダンでオーダーしました。
お塩が2種類、ブラックペッパー、マスタード、お醤油、ポン酢と、たくさんの味付けを楽しめます。
こちらでみなさんハマるのが、お醤油にマスタードを半分ほどいれて作るマスタード醤油だそう。

まずはお塩でどうぞとオススメされ、ウェルダンでもとても柔らかいお肉に感動!
その後マスタード醤油でも頂くと、みなさんハマるのがよくわかる。とっても美味しかったです!
結局お肉のほとんどをマスタード醤油で頂きました。

季節の焼き野菜も一つ一つとても美味しく、
特にさつまいものシルクスイートは甘くてただ焼いただけでは出ないような柔らかさもありました。こちらは事前に茹でて(?)冷蔵庫に冷やしたものを焼くという一手間が加わっているため、
この食感が出せるんだそうです。
また、お肉は焼きたてが楽しめるよう、1回目、焼き野菜、2回目と分けて焼いてくれるのもありがたいサービスです。

あとはご飯、お味噌汁、お漬物
食後にデザート、コーヒーか紅茶が頂けます。

私の評価

ちょっと女性の私でも量が少ないかな?と思うボリュームだったので、男性は物足りないかもしれませんが、初めから終わりまで外れだと思うメニューがなく、一つ一つが美味しかったのでとても満足でした。
銀ぶらランチにはぴったりですね(^^)

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